Εἰρήνης Ζαμάνη
Τό καλοκαιρινό ἀγέρι ἀνεπαίσθητο ἀκόμη πρίν μεγαλώσει σέ μελτέμι φέρνει μυρωδιές ἀπό πεπόνι, ροδάκινο, σταφύλι καί ἰώδιο. Εἶναι τό ἴδιο πού φουσκώνει τό καρπούζι, τό «χειμωνικό» ὅπως τό ἔλεγε ἡ γιαγιά Τρισεύγενη, πού δένει μέρα μέ τήν μέρα τρίζοντας. Οἱ ντοματιές νά στηλώνονται ὄχι ἀπό σύρματα ἀλλά ἀπό κουρελάκια μέ δύναμη καί τρυφεράδα, ὅμοια καθώς ὁρμήνευε ὁ γέροντας Παΐσιος νά μεγαλώνουμε τά παιδιά μας.